1-FB. Внешний вид сотрудников СБиР

1.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим внешний вид сотрудников службы ресторанов и баров, согласно нормам и стандартам гостиницы.

Читать далее

2-FB. Телефонный этикет в СБиР

2.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, определяющим правила телефонного этикета, принятого в Отеле.

Читать далее

3-FB. Правила общения с гостем сотрудниками СБиР

3.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы общения сотрудников службы ресторанов и баров с гостем, согласно нормам и стандартам гостиницы.

Читать далее

4-FB. Дисциплина в подразделении СБиР

4.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров, согласно нормам и стандартам гостиницы.

Читать далее

5-FB. Внутреннее взаимодействие со службами отеля

5.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров в межличностном общении с коллективом гостиницы, согласно нормам и стандартам гостиницы.

Читать далее

6-FB. Процедура Lost&found

6.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим стандарты работы с забытыми вещами гостей на территории СБиР, а так же всего отеля.

Читать далее

7-FB. Правила поведения сотрудников СбиР в ресторане / баре

7.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров на территории ресторана / бара, согласно нормам и стандартам гостиницы.

Читать далее

8-FB. Процедура обслуживания гостей на завтраке

8.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров, согласно нормам и стандартам гостиницы при обслуживании гостей на завтраке.

Читать далее

9-FB. Процедура обслуживание гостей в ресторане

9.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров, согласно нормам и стандартам гостиницы при обслуживании гостей в ресторане.

Читать далее

10-FB. Процедура обслуживание гостей в баре

10.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, регулирующим нормы поведения сотрудников службы ресторанов и баров, согласно нормам и стандартам гостиницы при обслуживании гостей в баре отеля.

Читать далее