1-HK. Основы хозяйственного отдела

1.1 Задачи хозяйственной службы

В задачи хозяйственной службы входит обеспечение санитарно–гигиенического состояния номеров и общественных зон, а также оказание бытовых услуг гостям.

Читать далее

2-HK. Проверка номеров

2.1 Введение

Для поддержания хорошего состояния номерного фонда, необходимо осуществлять проверку номеров. Ежемесячно должно быть проверено 25% номерного фонда (для отеля с номерным фондом более 150 номеров). Таким образом, если в отеле 160 номеров, то 25% - это 40 номеров в месяц. Если проверять по 40 номеров в месяц, то за 4 месяца будет проверен весь номерной фонд. Для удобства лучше использовать таблицу, где есть следующая информация:

- этаж

- номера комнат

- дата проверки

Читать далее