Оглавление и навигация по разделам

Настоящее руководство применимо ко всем отелям, принадлежащим и управляемым «Inn Stay Hospitality». Соблюдение требований является обязательным.

В данном руководстве любое упоминание финансового руководителя относится к старшему финансовому специалисту в отеле независимо от названия занимаемой должности. Это может относиться к финансовому директору, финансовому контролеру, финансовому менеджеру или финансовому руководителю.

В случае возникновения вопросов финансовые руководители отелей (или их заместители) должны в первую очередь обращаться в свое корпоративное финансовое управление.

2.1. Введение

Финансовая отчетность позволяет анализировать, измерять и передавать данные. В случае отсутствия единого, унифицированного и последовательности подхода к составлению финансовой отчетности, анализ, измерение и передача информации могут быть нарушены. В этой главе представлены требования и рекомендации по составлению отчета о прибылях и убытках P&L и его основные показатели.

3.1 Введение

Прибыль подразделений, генерирующих выручку гостиницы, рассчитывается путем распределения в счет выручки только тех затрат, которые непосредственно относятся к отделу. Такая практика исключает произвольное распределение затрат, относящихся к более чем одному отделу, и, таким образом, способствует как единообразию счетов, так и эффективной сопоставимости, и распределению расходов.

При таком подходе в отчете департаментов не учитываются затраты, которые потенциально могут быть распределены в соответствии с доходами, к которым они относятся. Затраты, которые не распределяются между доходными подразделениями, называются нераспределенными распределяемыми затратами - Undistributed Operating Expenses (UOE).

4.1 Введение

Статистические данные гостиницы позволяют сравнивать, измерять и передавать данные. В этой главе основное внимание уделяется наиболее часто используемым (основным) статистическим показателям, предлагаются рекомендации по их расчету и приводятся определения компонентов, используемых при расчете основных статистических и сравнительных показателей.

1.1. Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, определяющим правила использования различных типов профайлов, используемых в PMS.

Данный документ направлен на достижение целей упорядочения и стандартизации работы с профайлами в PMS.

2.1 Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, определяющим правила использования транслитерации при выполнении операционных задач.

Данный документ направлен на достижение целей упорядочения и стандартизации транслитерации, используемой сотрудниками.

3.1 Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, определяющим правила телефонного этикета, принятого в Отеле..

Данный документ направлен на достижение целей упорядочения и стандартизации коммуникации между Гостями и Сотрудниками по телефону, с помощью внедрения стандартов телефонного этикета.

4.1 Введение

Для безопасности и комфорта проживающих гостей, минимизации возможного распространения инфекций и максимального удовлетворения гостей устанавливается следующая процедура о правилах организации работы по размещения гостей с домашними животными.

5.1 Введение

Настоящая Стандартная операционная процедура является внутренним нормативным документом, определяющим стандарт обслуживания и общения Гостей с особыми потребностями в Гостиницах, находящихся под управлением Inn Stay Hospitality.