График работы доводятся до сведения работников не позднее чем за один месяц до введения их в действие.

Сотрудники службы приема и размещения должны быть проинформированы о том, что они могут сообщить о тех днях, в которые они хотели бы получить выходной день заранее.

Удовлетворенность гостей - это один из основных показателей в гостинице, который складывается из оценок и отзывов гостей.

Желательно иметь подключение к компании по отзывам гостей, которая объединяет в одну базу все отзывы, а также высылает анкету на почту (e-mail) в день выселения (или на следующий день) с вопросами для гостей. По этой анкете гости могут оценить сервис, оставить комментарии, написать про недочеты, отметить плюсы отеля, выделить сотрудника.

На ежедневной основе необходимо просматривать отзывы гостей и проводить с ними определенную работу. Следует в течение 72 часов ответить на каждый отзыв.

Если такой возможности нет, то необходимо обучить сотрудников, которые будут отвечать на отзывы, чтобы этот процесс не тормозился. Если Вы подключены к системе отзывов, то отвечать можно через единую базу, если нет, то должны быть доступы, например, к:

ВИП гости в отеле – важные гости, которым требуется особое внимание.

Можно выделить некоторые категории ВИП гостей, также в системе есть возможность отмечать гостей в поле ВИП, чтобы сформировать отчет по ВИП гостям для операционных отделов для удобства.

В зависимости от категории ВИП гостей, составляющие ВИП набора формируются совместно со службой питания/кухней и финансовым отделом. Гость должен получать ВИП набор вместе с открыткой, которая подписана и которая дает понимание о том, по какой причине он получает ВИП набор.

В отделе сотрудники должны быть проинформированы о выходе нового сотрудника, важно встречать его с улыбкой и быть доброжелательными.

Новый сотрудник прикрепляется к наставнику – опытному сотруднику, который владеет навыком наставничества и делает это с удовольствием. Новый сотрудник должен получить тренинг план для нового сотрудника, который рассчитан на две недели обучения с прикреплением к наставнику.

Обучение сотрудников отеле очень важно. Оно дает возможность понять, над чем необходимо работать для лучшего сервиса и лучшего результата компании, дает возможность развивать и мотивировать персонал.

Тренер может быть, как внутренний, так и внешний. Если тренер будет вне компании, то ему необходимо быть знакомым со спецификой отельной сферы.

Требования к уголку потребителя регламентируют ст. 8, ст. 9, ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 04.08.2023) "О защите прав потребителей", ст. 495 ГК РФ.

Сроки и правильность хранения документов службы приема и размещения играет важную роль в сохранности конфиденциальных данных гостей, а также требования законодательства РФ.

Условия приема и передачи входящей и исходящей корреспонденции.